L’inverno sta arrivando e per prepararci in tempo prevenendo sulle abbuffate delle festività natalizie, molti di noi cominciano una dieta. Un regime controllato che permette di perdere qualche chilo in eccesso e rimanere in forma durante questo periodo di celebrazioni. Ci sono numerose diete in circolazione come la paleolitica, la dunkan, quella dei tre giorni, e tutte più o meno possono avere il loro effetto, ma quando la dieta paleo non va bene possiamo ricorrere a delle erbe un po magiche che aiutano a controllare la fame e, ridimensionano il nostro equilibrio.
Una di queste piante è appunto lo Yerba mate, che a partire dalle sue foglie è possibile ricavarne il famoso Tè Mate. In America Latina, habitat originale della pianta, viene consumato quotidianamente in dei recipienti che assomigliano a delle zucche vuote (infatti mate in spagnolo è traducibile in zucca vuota) con l’aiuto di una cannuccia con un filtro apposto all’estremità. Vediamo nel dettaglio i benefici.
I Benefici del Mate
- Azione Antiossidante: grazie ai suoi principi ricchi di polifenoli, il mate contribuisce al contrasto dei radicali liberi che permette un invecchiamento più lento delle nostre cellule;
- Azione Stimolante: il mate contiene una sostanza simile alla caffeina, la mateina appunto, che aiuta la stimolazione mentale donando più energia, vitalità e grazie alla sollecitazione nervosa migliora le attività celebrali
- Azione Saziante: aiuta il funzionamento del metabolismo accelerandolo e spurgando grassi e calorie attraverso la sua mansione diuretica
- Azione Diuretica: purifica il nostro organismo da scorie e tossine aiutando così la prevenzione dei calcoli
- Aiuta a diminuire il colesterolo e la glicemia grazie alla sua proprietà di favorire la circolazione dell’ossigeno nel sangue
- Azione Tranquillizzante: migliora l’umore collaborando alla diminuzione dell’ansia
- Azioni Digestiva: collabora a migliorare il funzionamento digestivo ed intestinale
Modalità d’assunzione
Il mate contiene caffeina, mateina che funzionano la stimolanti, perciò questo tipo di te può essere usato in sostituzione al caffè giornaliero. A differenza del caffè però, il mate viene meglio assorbito dal corpo e la sua aziona sollecitatoria viene distribuita in un lasso di tempo di ampio equivalendo così ad un funzionamento più duraturo nel tempo.
Lo yerba mate può essere consumato come una bevanda, lasciando in infusione le foglie per qualche minuto, la quantità di prodotto destinata al consumo varia da persona a persona. E’ consigliabile il consulto con un medico o seguire le istruzioni riportate sulla confezione. Le proprietà di questa pianta possono essere trovate anche come integratori alimentari.
Questo notevole tè è auspicabile soprattutto per chi fa sport e per chi vuole una mente sana e attiva in maniera naturale.
