Un’oasi di gusto immerso nel fascino è nella magia del centro storico di Firenze, è il Caffè delle Carrozze in Piazza del Pesce a due passi da Ponte Vecchio. Una gelateria artigiana con una tradizione decennale capace di offrire anche ghiotti snack salati a turisti bisognosi di rifocillarsi durante la visita alla città ma anche ai fiorentini che ben conoscono le qualità del gelato artigianale del Caffè delle Carrozze e non vogliono perdersi l’occasione di gustare anche uno spuntino o un aperitivo appetitoso e genuino.
Le migliori materie prime.
Il Caffè Delle Carrozze, infatti, utilizza solo prodotti di qualità per le proprie specialità, sia dolci che salate. La campagna toscana è tra i territori mondiali più ricchi di eccellenze nei prodotti del settore agroalimentare e al Caffè delle Carrozze non si sono fatti sfuggire l’opportunità di offrire alla propria clientela le migliori prelibatezze e i vini più prestigiosi, prodotti con metodologie agricole sostenibili e naturali che non solo non nuociono all’ambiente e all’uomo ma rendono il prodotto ancora più gustoso e saporito. Il pregiato olio di San Casciano, la moltitudine di formaggi della campagna senese, il salame di Pontassieve, la rinomata Finocchiona di San Gimignano, le pesche del grossetano, i frutti di bosco della Garfagnana, sono solo alcune delle selezionate materie prime che al Caffè delle Carrozze vengono usate per la preparazione degli appetitosi manicaretti dolci o salati a disposizione dei clienti.
Una dolcezza per tutti
I fiorentini già conoscono e apprezzano la qualità e la bontà del gelato artigianale del Caffè delle Carrozze, frutto di più di 50 anni di esperienza e passione nella lavorazione. Ma oltre alla maestria dei gelatieri del Caffè delle Carrozze, la scelta degli ingredienti più pregiati e raffinati come le nocciole del Piemonte, i pistacchi di Bronte o il latte della campagna toscana sono il valore aggiunto dei dolci prodotti. Il Caffè delle Carrozze non è infatti soltanto gelato ma anche torte, bignè, semifreddi e sorbetti adatti anche ai clienti vegani, vegetariani e ciliaci.
Uno spuntino veloce ma con cibo lento
Da oltre 20 anni nelle vetrine della gelateria Firenze si trovano anche tramezzini, toast, panini, salumi e formaggi per rispondere alle esigenze di tutti quei clienti che, per svago o per lavoro, necessitano di un pranzo o uno spuntino veloce nel cuore del centro storico di Firenze. I titolari del Caffè delle Carrozze non si sono fatti sfuggire l’occasione ma invece di optare per prodotti confezionati o congelati della grande distribuzione come in tanti altri locali si possono trovare, hanno pensato di affidarsi a prodotti del territorio, vini e cibi di riconosciuta qualità per offrire alla propria clientela il meglio anche durante un pasto frugale.
