Quando si parla di forniture alimentari per ristorazione per una qualsiasi attività di distribuzione pasti o ristoro, ci sono sempre numerosi aspetti da considerare se si vuol puntare su una qualità elevata dei cibi a fronte di prezzi non così elevati.
Innanzitutto, bisogna avere in chiaro le proprie idee e i propri obiettivi, dopo di che bisogna andare alla ricerca dei giusti fornitori adatti alle proprie esigenze e che siano affidabili e tempestivi nella consegna della merce.
Infatti, spesso conviene avere un semplice fornitore, che però magari offre poca varietà ma che allo stesso tempo, acquistando sempre dallo stesso abbiamo la possibilità di usufruire di maggiore sconto; inoltre, avendo un solo fornitore si avrà meno lavoro di gestione post-acquisto.
Senza contare che le fatture per l’amministrazione saranno di meno e il lavoro da svolgere quando bisogna cercare le materie prime è minore. Diciamo che gli aspetti positivi sono davvero molteplici, ma ovviamente bisogna anche trovare la giusta figura che possa garantire le migliori forniture alimentari per la ristorazione.
Forniture alimentari per ristorazione: come trovare il miglior grossista
Quando un imprenditore si cimenta alla ricerca di un nuovo fornitore è davvero molto complesso; rischiare di cambiare un sistema che magari già va bene all’interno della propria attività commerciale non è affatto semplice, fra l’altro bisogna anche dire che il mercato di coloro che si occupano di forniture alimentari per ristorazione è parecchio articolato e complesso perché le esigenze al giorno d’oggi sono le più varie.
Infatti, spesso, ci si affida ai propri cuochi che spesso faranno la spesa da soli cercando di comprare solamente i migliori prodotti.
Ma, andare al mercato, o comunque recarsi all’interno di un supermercato è comunque un lavoro.
Fra l’altro, è una grossa responsabilità scegliere le materie prime per la propria cucina, e spesso nella fretta si possono anche fare dei brutti errori.
La scelta di un unico fornitore, che all’interno del proprio magazzino dispone già dei migliori prodotti di prima qualità per ristorazione collettiva, è sicuramente un valore aggiunto che non solo avrete voi, ma anche i vostri stessi clienti che beneficiano di maggiore varietà e soprattutto di qualità.
Come evitare errori nelle forniture alimentari per ristorazione
Risulta chiaro come far spendere del tempo prezioso ad un cuoco per poter ricercare i migliori prodotti per i propri clienti non sempre è un buon investimento: il cuoco ha altri obiettivi, e magari ha anche da organizzare altre cose, come per esempio il menù.
Al giorno d’oggi, ci sono delle realtà aziendali alle quali affidarsi, come Pregis, che vanta di oltre 60 anni di esperienza alle spalle che può offrirvi non solo un servizio affidabile, ma anche con dei prezzi davvero molto concorrenziali.
Aziende come questa, hanno il pregio di poter avere tutto a disposizione; questo significa che non bisogna andare in più posti per poter procurarsi le migliori materie prime, ma c’è già qualcuno che fa questo lavoro; quindi, bisogna solamente andare e prendere i prodotti che vogliamo: sono prodotti già selezionati da altre persone, ed è praticamente impossibile trovare dei prodotti scadenti.
Ma non sono gli unici pregi di questa realtà.
Quando si parla infatti di forniture alimentari per ristorazione, uno dei maggiori problemi sicuramente riguarda la consegna: doversi recare di persona all’interno dei vari mercati e/o supermercati è un problema anche perché si rischia di andare a compromettere quello che stiamo acquistando.
Pregis invece, garantisce un ottimo servizio anche da questo di vista: grazie alla grande capillarità dell’azienda, avrete la possibilità di avere delle spedizioni in 24 ore senza dovervi preoccupare del caldo in auto e quindi di andare a compromettere i prodotti che avete scelto con cautela.
Di conseguenza, viene data la possibilità a tutti i ristoratori, che siano piccole o grandi realtà, di avere dei grandi risparmi di tempo e poter quindi avere del tempo da poter investire in altre attività e soprattutto, non si avrà mai il rischio di non trovare dei determinati prodotti ai soliti mercati dove ci rechiamo.
Quindi, non solo è un risparmio di tempo e risorse, ma è sicuramente una garanzia di un ottimo servizio che offrirete poi ai clienti che verranno a mangiare presso di voi.
